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職工食堂全員“充電” 筑牢食品安全防線
發(fā)布時間:2025-12-12     作者:張雅茗
      來源:綜合管理部      分享到:
12月12日,物業(yè)辦組織職工餐廳及超市全體員工,開展了一場針對食品安全與垃圾分類的專項培訓(xùn)。此次培訓(xùn)旨在全面強化餐飲服務(wù)安全管理,推動垃圾分類落到實處,進一步提升職工用餐體驗與環(huán)境責(zé)任意識。

培訓(xùn)聚焦食品安全全流程管理與垃圾分類核心規(guī)范,內(nèi)容緊密貼合日常操作。從食品從業(yè)人員個人衛(wèi)生、食材采購加工安全,系統(tǒng)解讀相關(guān)制度。同時,結(jié)合廢棄物處理、分類投放要求、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置等實際場景展開實操講解,確保每位員工掌握崗位必備技能。
為鞏固培訓(xùn)效果,物業(yè)辦在培訓(xùn)后組織了專題考核測評,通過“以考促學(xué)、以學(xué)促用”的方式,推動知識向?qū)嵺`轉(zhuǎn)化,切實提升團隊整體執(zhí)行能力。
下一步,物業(yè)辦將繼續(xù)堅持“安全第一、品質(zhì)至上、綠色健康”的理念,常態(tài)化開展各類專題培訓(xùn),持續(xù)夯實服務(wù)基礎(chǔ),以更高標(biāo)準(zhǔn)、更嚴(yán)要求守護職工“舌尖上的安全”,共建清潔、舒適、綠色的就餐環(huán)境。(張雅茗)
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